花火の下で家族と食べるおばあちゃんが握ったおにぎり

花火大会のときは必ず家族集まって花火を見ながらおばあちゃんが握ってくれたおいしいおにぎりを食べます。カラフルな花火の下で観客の笑顔と幸せな笑い声が聞こえてきます。

ハニー

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友達のおばあちゃんの味噌おにぎり

小学生の頃いつも遊んでいた友人がいました。その家は農家でお米が沢山あり、おやつの時間になるといつも友人のおばあちゃんが味噌おにぎりを握ってくれていました。毎回おやつは必ず味噌おにぎりなんだけど、食べ切れない位沢山握ってくれていつもお腹いっぱいになっていた。実家に帰った時にふとその家の前を通って記憶が蘇り、親に聞くとずいぶん前にそのおばあちゃんは亡くなったそう。遠い昔の事で写真に残しているわけもなく、おにぎりも丸だったのか三角だったのかも覚えていないし、おばあちゃんの顔さえ思い出せないけど、その味噌おにぎりの美味しさだけは忘れられない思い出です。

ながらぼさん

小さい頃に初めて母に教えてもらった料理

小さい頃に初めて母に教えてもらった料理　甘くて美味しくて柔らかい　お弁当の中に入れても良いし　朝ごはんのお供にも最適「卵焼き」卵焼きが作れると早く結婚出来る　ってママに教えてもらった　卵焼きは作れますが未だ独身です

ぽこたんさん

おばあちゃんのあげぱん

私にはおばあちゃんがいます。正確には居ました。今はお空の上でひいおばあちゃん達と仲良く暮らしてると思います。突然ですが私は揚げパンがとても大好きです。小さい頃からよくおばあちゃんが揚げパンを作ってくれていました。ただコッペパンを揚げる揚げパンとは違い食パンを四等分にしみみを切り正方形のまま揚げてお砂糖をまぶす至って簡単な作り方です。 1度に作る量が多いので毎回こんなに食べきれないよ〜と思いつつも結局美味しくてほとんど1人で平らげてしまうほど美味しかったんです。おばあちゃんは私が成人する3ヶ月前に亡くなりました。いつも何かあるとおばあちゃんに助けてもらいおばあちゃんの作ったご飯を食べ一緒に寝るのが本当に大好きでした。亡くなってからは大好きな揚げパンを食べることが無くなり市販の揚げパンでは物足りなくどうしてもコッペパンの揚げパンではなくおばあちゃんが作ってくれたあの揚げパンが恋しかったんです。ある日母が揚げパンを作ってくれました。食べる気にもなれずそう伝えようと思い母が出してくれた揚げパンを見るとおばあちゃんの作った揚げパンと似ていて思わず1つ手に取ってしまいました。とても美味しくておばあちゃんの作ってくれた揚げパンよりほんのちょっと甘めでそれでも気がつくと泣きながら食べていました。揚げパンが大好きな私を見兼ねて普段そういう料理を作らない母が作ってくれたことが何よりも嬉しく思いました。あの時揚げパンを作ってくれた母には感謝していますし今では自分でもおばあちゃんと母が作ってくれた揚げパンを真似して作っています。いつかおばあちゃんに私が作った揚げパンを食べて欲しいなんて思いながら。

しょくぱんさん

おじいちゃん特製肉じゃが

良く、おじいちゃんを思い出す味。土日休みに、おじいちゃんちにいくと作ってくれた。じゃがいもの形がいびつで、不器用ながらだしを使って作ってくれた肉じゃが。私が好きなじゃがいもとお肉をたっぷり入れてくれた。おじいちゃん特製の肉じゃがだ。

あしゅしゅさん

カミカミ昆布

カミカミ昆布ってご存知ですか？給食で出たメニューでちょっと甘い味付けの昆布が三本入ったおやつみたいなものです。私が小学生の頃に出されていたのですが、大人になった今でもふと思い出して食べたくなってネットで購入してしまいます。他県の友人に聞いてもわからないとのことで私の地域だけ？と思い投稿させていただきました。

トリニードさん

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思い出の夜ご飯

自分は中学2年生の吹奏楽部なのですが中学1年生の時コンクールに疲れしかも銅賞(吹部の中では最下位みたいなもの)で最悪な気分で帰り不機嫌なまま寝てしまいました。翌日は土曜日だったのですが朝早い両親は仕事へ姉2人は部活へ自分一人家に残りました。そして机の上に書置きがあり見てみると昨日の夜ご飯入っとるし食べといてと書いてありました。見ると自分が大好きなチャーハン。それも自分好みの味になっていました。まだ感謝を伝えられていません。

あいすさん

フィリピンで死にかけて食べたご飯

フィリピンの離島に行った時のこと。離島からカヤックを漕いで他の島を探検していた。しかし奥に入り込みすぎて、あたりが次第に暗くなってきた。頑張って漕いで、急いだけど、真っ暗になってしまい、どこから来たのかもわからなくなってしまった。波で転覆しそうになりながら、灯台の光だけを頼りに何とか陸まで帰ってきた。宿に買えると、心配した友達が迎えてくれて、温かいフィリピンの地元のご飯を食べた。食べているうちに、緊張感がとけた。

ボーダーレスさん

なんちゃってピザ

地元はドがつくほどの田舎。お米が無くなってしまい、買いにも行けない事態に陥った母が作り始めたのは「なんちゃってピザ」母は貧乏ごはんなんて言いながら、そのピザは忘れられないほど美味しかった。手際よくクレープ生地のような液を作って焼き、その上に生野菜とトマトソース、チーズをトッピング。小さい頃は分からなかった母の知恵と愛情がたっぷり詰まっていた。ひとり暮らしをしている今、上手くいかぬ事もある。でも、実家に帰れば、知恵と愛情が詰まった母の味が待っている。それだけで大変なことも乗り越えられる、そんな話。

さくらねこさん

台湾の鍋

実は鍋メニューが充実する国、台湾。出張時に仕事仲間から紹介され、ぜひ家族にも教えてあげたいとプライベートでも訪れるほどはまった鍋がある。長白小館というお店の酸菜白肉火鍋。漢字から想像できるように、酸味のある白菜の漬物と豚肉を重ねている。それだけでもおいしそうな見た目なのだが、席から離れたたれコーナーで10種類を超える調味料や具材を組み合わせ、好みのつけだれを調合するのが楽しい。いざ家族を台湾に連れてきてみると、八角の香りが苦手で食べられないメニューもあったが、この鍋は小さな子どもたちにも好評だった。もう10年近く前の家族旅行だが、いまでも振り返ると必ず話題にのぼるハイライトだ。

ヤマさん

お弁当ガチャ

”今日はSSRだ！！” 今日のお弁当のおかずは、玉子焼きとほうれん草のお浸しとピーマンの肉詰め。私が好きなものばかりだ。もちろん、毎日が好きなものばかりじゃない。嫌いなおかずが入っている日ももちろんある。そういう日はちょっと落ち込む。でもそれがいい。だって毎日好きなものだけ入っていてもつまらない。いつ引けるか分からない推しのガチャをまわすみたいに、わくわく感と共にお弁当の蓋を開けるのが楽しいのだ。さて明日は何が入っているか。今日がSSRだったから、明日はSRぐらいかな？

ペパーミントさん