気難しい母が笑う体育祭

私の母は気難しい人で、自分に厳しく、家族にも厳しい仕事人だった。そんな母は元々県大会で優勝するようなランナーだったこともあって、私の体育祭だけは、毎年欠かさず一人で応援に来てくれた。体育祭のお昼休憩で合流する母は、いつもよりも盛り上がっていて、「今年の綱引きはあの戦いが見所だった」「あの競技のあの場面は応援しちゃうよね」「徒競走、惜しかったじゃん！もうちょっとだったよね」と、次々、話しかけてくれる。いつもと違う人みたい。そんな母と食べる体育祭の日のお弁当は、いつもと同じような母が作ってくれるお弁当だったけれど、なんだか味が違った気がする。お弁当なのに、冷めていなかった気がする。

かもめコップ

学校行事

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ラーメン二郎で飢えを凌いだ学生時代の思い出

秋の夜空を見上げながら歩いていると、黄色い看板が視界に入った。学生時代によく行った、「ラーメン二郎」の看板だった。目線を下げると、若年層を中心に大行列。ああ、20年前は、自分もこの行列に並んで、遊園地のアトラクションのようにワクワクした気持ちで大盛りのラーメンを食べれるのを今か今かと心待ちにしていた。早速入って、小盛りの200gを注文した。当時に比べると食べられる量は減ったけど、変わらぬパンチの効いた濃い味に大学生活の思い出が蘇ってきた。当時、僕はお金がなかった。親類が一人もいない東京に裸一貫で出てきて、4畳で家賃30000円の激安アパートに住み、アルバイトをしながら大学に通った。給料日の前にはいつも財布にお金がなかったから、ワンコイン近くで食べられた二郎の大盛りを昼に食べて、1日の飢えを凌いだっけ。

企業戦士さん

不器用なチャーハン

当時一人暮らししていた私。土曜日、仕事が終わり家へ帰ると優しい声で｢おかえり｣と彼氏が出迎えてくれると同時にキッチンから香ばしい匂いがしてくる。しばらくして疲れた私の目の前に出してくれるのはチャーハンだった。彼氏はチャーハンだけは得意、と言っていた。けれども実は私はチャーハンが苦手だった。そんな事は口を裂けても言えないので一生懸命に作っていたチャーハンを一口食べた。ご飯の硬さが所々で違ったり、味も所々濃かったり薄かったり……。でも頑張って作ってくれたチャーハンはすごく美味しくてこの日を境に苦手な食べ物ではなくなった。月日は流れて私は彼と結婚した。私がパートの日で旦那が休みの日はチャーハンを作ってくれる。以前より上手く作れて旦那は自画自賛をし、満足している。私も今度チャーハンの作り方を教えてもらおうと思う。追伸、旦那よ料理のレパートリーもうちょっと増やしてください……

みーさん

隣のクラスの秘密のメニュー

うちのクラスは元気一杯。給食が残ることはあまりなかった。ある日、下の学年の子の話を聞くと給食が残りがちだと。それはもったいないと米所の自分は心配したが、新任の先生が、テーブル塩で握ってくれると、余ったお米はあっという間に大人気おにぎり屋さんを通して売り切れるようになったと聞いた。茶碗によそる前から「お減らししてください」と言っていた子まで、食後？の握りたておにぎりは欲しくなるらしく。先生、上手いことやってるなぁ。ちょっと羨ましかった思い出🍙✨

忍冬(すいかずら) さん

フィリピンで死にかけて食べたご飯

フィリピンの離島に行った時のこと。離島からカヤックを漕いで他の島を探検していた。しかし奥に入り込みすぎて、あたりが次第に暗くなってきた。頑張って漕いで、急いだけど、真っ暗になってしまい、どこから来たのかもわからなくなってしまった。波で転覆しそうになりながら、灯台の光だけを頼りに何とか陸まで帰ってきた。宿に買えると、心配した友達が迎えてくれて、温かいフィリピンの地元のご飯を食べた。食べているうちに、緊張感がとけた。

ボーダーレスさん

誕生日のごちそう

誕生日の時にお母さんは毎回私が好きなご飯を作ってくれます。ローストビーフが食べたいと言うとお母さんはローストビーフを作ってくれます。それがすごく嬉しくて大切な思い出です。

ふうまるさん

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旭川の塩ホルモン

出張で旭川に行ったとき、駅前通りでふらっと入った「馬場ホルモン」が絶品だった。入ったら注文は聞かれず、お皿に乗った塩ホルモンが出てきた。同僚と顔を見合わせながら、おそるおそる「ビ、ビール」というと瓶ビールが無言で出てきて、周りを見ながら「お代わり」というと追加のホルモンが運ばれてくることを悟って。メニューは塩ホルモンだけだから、聞く必要はなくて、追加がいるかどうか、それだけ。そういう地元ルール満載の異文化感もなんかワクワクした。

旅するお皿さん

父が作ってくれたスクランブルエッグ

私が受験生だった時　夜中に「お腹空いた」と言うと父がお酒を飲みながら作ってくれた。　「半熟加減が難しいんだぞ〜」と解説しながら作る父。　美味いだろ〜！って言う父の笑顔が大好きだった。　今では私が作ったこのスクランブルエッグを旦那と子供が笑顔で食べる。　その笑顔を見ると父を思い出す。　皆元気だから天国で見守っててね。　

kenchicoクッキングさん

結婚初日のカレー

結婚するまで実家暮らしだった自分。27歳で結婚することとなり、初めて実家を出て、妻と暮らすことになりました。結婚初日、仕事帰りに家に帰ると、妻が作ったカレーがありました。妻と食べる同棲初日の初めての夕食。実家で慣れ親しんだ今までのカレーとは少し味が違うけれど、これがこれから「暮らしのカレー」になるんだとしみじみ思ったのを覚えています。

ひろしさん

誕生日がクリスマス

私の誕生日は12月24日。そうクリスマスだ。幼少期はこれがとても嫌だった。なぜなら、ケーキを食べる機会が被ってしまい、一回分食べられなくなるからだ。友達の家は誕生日とクリスマスにどちらもケーキを食べると聞いたとき、ひどく損した気分になって自分の運命を恨んだものだ。しかし、今になって気づくと、誕生日と行事が被っているというのは幸せなことだったなと思う。すぐに覚えてもらえるし、フライドチキンなどのご馳走も一緒に頼んでくれたから、同級生と比較しても、ひときわ豪華な誕生日だったと思う。親に感謝だなぁ。

しょんぼりクリスマスさん

思い出の椎茸と鍋焼きうどん

夫との出会いは友人宅で開催された鍋パーティーだった　みんなで鍋の準備をしている時　私は椎茸の飾り切りが上手に出来なかった　不細工な椎茸を見てみんなが笑う中　初対面の夫がこう言った　『伸びしろがあってええやん』　ポジティブな言葉と優しい関西弁の夫に私は惚れた　夫と結婚して十五年　人生色々あるけれど　理解のある優しい夫に救われる事は多い　父としても申し分ない　そして　椎茸の飾り切りが上手に出来なかった私は　毎日家族のためにバランスを考えてごはんを作れる主婦になった　人は誰しも伸びしろしかない　努力は必ず報われる　そんな事を思いながら　今日もごはんを作る

shufuおうちごはんさん